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dimanche 5 avril 2009

La bosse de la cuisine


Eh non, je ne moquerais pas de Simone qui après avoir délaissé sa serpillère favorite mitonne de bons petits plats à son homme. Je ne vénèrerais pas non plus le surdoué en cuisine qui, à partir de 3 légumes rachitiques, nous réalisera une soupe digne des plus grands palaces. Je veux ce soir mettre en garde le cuisinier de tous les jours et lever le voile sur le design de ce lieu adoré par certaines et certains et haï par tous les autres: la cuisine et plus spécialement le feu, le piano, la gazinière, chacun baptisera l'endroit comme il le souhaite. Tout d'abord, une nouvelle fois, nous sommes face, au propre comme au figuré, à une bevue d'un groupe d'ingénieurs peut doués à autre chose qu'à ouvrir un paquet surgelés pour le passer au four micro-ondes. Quel est l'imbécile qui a osé placer les hottes aspirantes à cette hauteur? Pas très inspiré ce jour là celui ou celle qui a imaginé que seuls les moins de 1m60 savaient cuisiner. Nous aspirons tous à cuisiner sans stress de bosses, sans saignements autre que ceux de la viande qui dore dans un lit d'oignons finement émincés, les larmes dûes à l'épluchage de ces derniers suffisament pour tout cuistot un peu fier, inutile de lui en faire couler d'autres avec des points de suture fort mal placés. Une répétition de chocs et nous pouvons finir toqués et voir des étoiles pendant un bon moment! Certains n'ayant pas l'endurance suffisante pour assurer la préparation d'un repas complet diront que la hotte est un appui bien pratique pour une micro-sieste debout, je les mets en garde, ils risquent de servir leur rôti à leurs convives amusés par les chiffres de 1 à 3 et le symbole du ventilateur inscrit sur son front. Une nouvelle fois, la conception est défaillante, les fonctions de base n'ayant pas été correctement étudiées. Avec un ventilateur plus puissant, toutes les vapeurs seraient correctement évacuées même avec une hotte proche du plafond. Depuis le temps que je dis que l'ingénieur ne prend pas assez de hauteur!

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